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食堂承包現(xiàn)烹菜加熱時間不超5分鐘:在菜品設制方面不同的地方是對于現(xiàn)烹菜品,我們提出了更高的要求,那就是每款現(xiàn)烹菜品時間 都要控制在5分鐘以內(nèi),從而加快上菜的速度.為了做到這點,對于現(xiàn)有菜品進行 了重新梳理,能夠提前大批量制作的,一 定要提前加工,使菜品后期的烹調(diào)時間控 制在規(guī)定的時間以內(nèi).而對于那些不能在5分鐘之內(nèi)完成的,干脆放棄。

給食客推薦套餐:現(xiàn)在,酒店一般都準備兩種菜譜,一種是正常的菜譜,另一種是套餐菜譜。

在點菜時，如果客人沒有特定的需求，會要求服務員盡量請客人選擇提前設定好的套餐菜肴，這樣就可以提前準備，縮短烹調(diào)時間。

食堂承包公司，在這里有更為專屬的運輸車，而且這里的運輸車是裝有干冰，而且車內(nèi)還含有冷凍系統(tǒng)，這樣可以讓海鮮得到更好的保鮮，讓然也讓蔬菜得到更好的保護，而且這里的運輸車有著專屬的路線，可以更加的快捷的讓您吃到更為放心的有機蔬菜，就是這樣的食堂承包公司，讓你更好的擁有健康，讓您擁有營養(yǎng)的生活，而且這里的蔬菜都是現(xiàn)摘的，食堂承包公司，就是你更好的選擇。

食堂承包可以增加食品安全和衛(wèi)生保護。由于餐飲企業(yè)的從業(yè)人員具有較高的餐飲技能和健康安全管理水平，能夠更好地把控食品安全衛(wèi)生，為學生、員工等食客提供在食品安全方面更有保障的食品。

承包食堂公司負責提供勞務費、清潔費、損耗費、維修費、保險費、福利費、勞保用品等費用。這就是為什么越來越多的食堂承包和蔬菜配送服務出現(xiàn)的原因。但是，為了保證員工或?qū)W生的食品安全和身體健康，大多數(shù)客戶在選擇簽約服務時都非常謹慎，只有這樣的服務公司才能受到客戶的好評。